描述
Wakaze THE CLASSIC 法國版
- 酒米：Camargue Rice
- 精米步合：92%
- 酒精濃度：13%
原料米產自法國卡馬格，結合當地的水、葡萄酒酵母釀造，打造100%法國產清酒。洋溢著哈密瓜、核果類香氣，隱約夾雜一絲優雅花香，入口質地如奶油般絲滑，收尾帶有淡淡蜂蜜餘韻，口感十分細緻。
適合搭配檸汁醃魚生、雞蛋以及蘆筍等春季蔬菜，或是硬質乳酪等料理。
適飲溫度落在10℃～12℃。
關於 WAKAZE
WAKAZE命名來自「和之風」與「若勢(意指年輕藏人)」之意，懷抱著「讓日本酒成為世界主流酒款」的願景，於2016年成立的新興酒造。
從年輕視角切入串聯起「直覺和技巧的平衡」、「傳統和創新並存」、「對歷史的敬意」三大理念，分別在日本及法國設立釀造廠，100%使用當地原料釀造，活用風土特色、遵循自然法則不斷推出創新酒款，令人耳目一新的釀造風格備受矚目，也因此讓世界各地的品飲者為之傾倒。透過「NO RULES, JUST SAKE」簡潔有力的概念將日本酒純粹的魅力推向全世界。
<禁止酒駕 酒後不開車，安全有保障>
