描述
森之釀造所 森之酒
- 酒精濃度：13%
- 容量：720ml
- 酒米：北海道蘭越町產七星米(ななつぼし)
- 精米步合：未公開
酒造唯一推出的Still Sake(無氣泡清酒)，以酸基醴酛釀造，展現層次鮮明的旨味與柑橘系酸度。入口清新透明，伴隨如柑橘果皮般的微苦與酸感，尾韻則浮現木桶釀造特有的木質調性與細緻苦韻，使整體風味更加俐落收斂。13%的低酒精設定讓整體輕盈易飲，木質香氣宛如漫步森林般清爽，非常適合搭配當代風格料理與自然派餐桌風格。
森之釀造所 酒造介紹
森之釀造所位於北海道蘭越町，以當地清澈伏流水與有機栽培「七星米」為核心，專注於打造具風土特色的Sparkling Sake。酒造座落於森林之中，強調與自然共存的釀造哲學，從建材選擇到建築皆保留環境原貌。透過觀察四季變化與生活靈感，發展出兼具清新酸度與層次風味的現代風格作品。
<禁止酒駕 酒後不開車，安全有保障>
