描述
有趣酒業 醬香型白蘭姆酒
- 酒精度：53%
- 容量：500mL
- 原料：本土二砂、大麥芽
品飲記錄：
- 清爽乾淨的砂糖、焦糖、椰子、厚重的麥芽穀物味。
- 口感是稍微刺激的香料與酒精感，回味有薄荷巧克力和中式白酒的酸香感。
蘭姆酒的分類會依照不同地區的原料和生產製程作為不同風味香型的分類，如：牙買加、多明尼加、古巴、馬提尼克、圭亞那德美拉拉…等；但我們仔細思考，中式白酒的香型分類亦是十分龐雜，至少現在被中國酒業協會認證的香型就有12 種，沒有被認證的香型多達數十種。
在眾多醬香型白酒中，茅台最爲知名，被視為頂級白酒。通常只在商務宴請、三節送禮和不能明確說明的場合才能拿出正廠茅台。有趣酒業截長補短，創意打造香氣馥郁，口味豐滿的白蘭姆酒。我們不會得到茅台的原諒but we don’t care，不會得到阿伯的認可but you don’t care；你喝有趣的酒，就是要找回初心，做自己的自己。
生產方式為多段混蒸清燒。將每一批次的酒糟丟棄一部分後補入新料釋放糖分，攤晾冷卻後投入酵母再次控溫發酵，透過改良版羅夢式蒸餾器蒸餾進行二次蒸餾，將六次取酒的原酒陳放數月穩定品質，再全部勾調，成為有趣酒業的醬香型白蘭姆酒。
<禁止酒駕 酒後不開車，安全有保障>
