描述
口万 純米大吟釀生原酒 鑑評會出品酒
- 酒米：福乃香(麴米、掛米) 、ヒメノモチ(四段米)
- 精米步合：35%
- 酒精濃度：16%
口万系列的最高峰「口万 純米大吟釀生原酒 鑑評會出品酒」。堅持使用當地南會津地區栽培的福乃香酒米和「美島夢酵母」，於自家精米至35%，並使用歷代傳承下來的糯米四段仕込法釀製而成。
入口些許新鮮碳酸的口感，享受水潤高雅的白花及果實香氣的同時，四段仕込由來的清爽甘甜隨即在口中擴散開來，米旨味的甘、醇以及高雅的酸度包覆舌面，使用葡萄酒杯品嘗，能更進一步感受評鑑會出品酒奔放且華麗的香氣，富有深度的酒質讓人不禁想小酌一番。
酒造介紹
花泉酒造位於福島縣南會津町的南鄉地區，周圍被一千五百公尺的群山環繞，每年冬季都會降下2公尺左右的大雪，是日本少數的強降雪地區之一。當時在道路以及貿易尚未開始繁盛的年代，聯外道路每到冬季常因為大雪而封閉，在貨物無法進出的狀況之下，日本酒更是難以入手。
「沒有酒的話，我們就自己釀造吧！！」於是當地對此有志一同的人們便聚集在一起，開始釀造心目中理想中的酒。據說這就是花泉酒造合名會社創業的開端，因此花泉酒造也擁有與其他酒造相當與眾不同之處，就是每一任藏元皆不是世襲制度，而是讓有能力的人將最高品質的酒，持續的傳承延續下去。
花泉酒造目前的杜氏以及所有工作人員都是南鄉地區的當地居民，生活在這片土地，熱愛這片土地，在南會津豐富自然的風土環境之下，用微笑與愛所釀造出最好的酒，就是花泉酒造希望帶給人們最真摯的感動。
<禁止酒駕 酒後不開車，安全有保障>
