描述
射美 WHITE 無濾過生原酒
- 精米步合:60%
- 酒精濃度:16%
- 酒米:揖斐之譽
在射美獨特的風味中點綴一抹清新,特別使用部分白麴釀造,而白麴所產生的檸檬酸和米的自然甘甜相互平衡,些許柑橘皮香氣撩人,亮眼的酸令人聯想到白葡萄酒,圓潤酒體更加凸顯清晰輪廓,口感芳醇,適合搭配日式照燒料理。
酒造介紹
杉原酒造是全日本最小的一間酒造,年產量只有60石(6000瓶一升瓶),因數量稀少且製酒工藝十分傑出,在日本酒的愛好者中有「秘酒」之稱號,價格也往往被市場炒作到上萬元日幣。
杉原酒造在從海外歸來的五代目堅持下,賦與酒造新的活力、以及獨家培育出來的酒米全日本僅有自家才能使用的”揖斐之譽”,打造出具有強烈花果香氣並且口感甜美濃醇的獨特日本酒。
<禁止酒駕 酒後不開車,安全有保障>