描述
初龜 純米吟釀 冷卸
- 容量：720ml
- 酒精濃度：15%
- 酒米：兵庫産 特A東条山田錦
- 精米步合：55%
時序進入初秋，經過夏天熟成後的冷卸酒，展露初龜含蓄低調但仍保有高水準的釀造功力，口感雖然輕快卻帶有深邃層次，紮實旨味支撐著亮麗的酸香，塑造出立體輪廓，尾韻辛口調性直爽暢快，搭配秋季食材如秋刀魚、鮭魚、蕈菇等，或是少許調味的料理，更有相互加乘的效果。
酒造介紹
創立於1636年，創始屋號為「足名屋」，初龜命名「如旭日初昇般閃耀，龜有千萬年永久繁盛之意」，是靜岡縣最古老酒造，擁有近400年歷史。昭和42年在靜岡、名古屋、全國新酒鑑評會(東京)中獲得3座金賞，為了紀念此份榮耀發售了「大吟釀 愛」，而後昭和52年發售「秘藏純米大吟釀 龜」，造成轟動，當時是日本國內首支破日幣1萬塊的1升瓶，並成為長期低溫熟成酒的先驅。
<禁止酒駕 酒後不開車，安全有保障>
