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秀鳳 純米大吟釀原酒+Riedel 大吟釀杯 優惠組合

NT$3,100 NT$2,500

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描述

 

秀鳳 – 純米大吟醸 原酒 出羽燦々 33%

在日本近期人氣飆升的山形銘柄「秀鳳」,這款是使用在山形生產的造酒造好適米「出羽燦燦」,以精米步合 33% 製成的純米大吟釀。柔軟的口感帶一點輕鬆的酸味,微甜的夢幻逸品。適合 5~10℃ 冰飲,搭配魚類或燉煮類料理。

酒款資訊:

  • 酒造:秀鳳酒造場
  • 產地:山形
  • 等級:純米大吟釀
  • 容量:720 ml
  • 酸度:1.1
  • 原料米:出羽燦々
  • 酒精濃度:17.3%
  • 精米步合:33%
  • 日本酒度:±0

秀鳳酒造場

秀鳳酒藏,位於山形市東北部藏王山的山腳,1890 年(明治 23 年)由第一代莊主武田正五郎創立了秀鳳酒造場。豐富的自然環境、藏王山的伏流水與世世代代被繼承的釀造傳統,高品質的小批量酒款是富有個性的山形地酒。另外秀鳳使用了十多種酒米釀造酒款,在日本相當少見,各種不同的酒款都有獨特的個性,值得一試!

Riedel 大吟釀杯

  • 產地:德國
  • 材質:無鉛水晶
  • 尺寸:高20.5cm
  • 容量:380ml

RIEDEL 公司被譽為「最能發揮飲品特色」的公司,在全球各地都獲得極高的評價。「大吟釀酒」是日本酒當中的高級品,融合釀酒廠的熱情和 RIEDEL 公司的經驗與技術,製造出大吟釀專用的水晶杯。

最初是由老字號的日本酒釀造廠〈福光屋〉委託研發出能「精準展現日本酒的美味之處」的水晶杯。在釀酒廠的熱情感召下,RIEDEL 公司負責人親自造訪了日本,並且對日本酒進行品嚐和研究。研究結果顯示,在各類的日本酒中,飲用更為香醇、口感清澈的大吟釀酒時,大型杯體更能讓香氣擴散,因此比小型杯更為適合。

大吟釀酒採用米的美味精華部分,經過慢慢發酵釀造而成,可說是釀酒廠的心血。在釀酒廠和專家等兩百名熱愛日本酒的人士攜手合作之下,鎖定了多達 60 種的玻璃杯樣本。從開始研發之後經歷兩年的時光,凝聚眾人熱情的「大吟釀水晶杯」於焉誕生,在包裝盒上印有協助研發的釀酒廠商標以及RIEDEL公司的感謝之詞。經歷過一番努力而研發出來的「大吟釀水晶杯」,分為高腳杯型的「RIEDEL vinum」與平底杯型的「RIEDEL”O”」兩種。兩種杯型拿起來都很順手,適合悠閒地享受日本酒的風味。

<喝酒不開車,未成年請勿飲酒>

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