描述
普雷森Xaymaca牙買加蘭姆酒 Plantation Xaymaca Special Dry Rum
- 酒精濃度：43%
- 容量：700ml
- 產區：牙買加
普雷森的最新力作，完美勾兌旗下兩間傳奇的牙買加蒸餾廠Claredon及Long Pond的優質原酒，100%壺式蒸餾器蒸餾，稀有的高酯類牙買加蘭姆酒，這款酒的原文全名是Plantation Xaymaca Special Dry 100% Jamaican Pot Still Rum，
Xaymaca – 牙買加(Jamaica)的古名，來自於中南美洲阿拉瓦克(Arawak)印第安人，意思是「木材與水的土地」，原始的發音為zay-muck-uh，但在普雷森，我們的唸法是 za-ma-Y-ka。
Special是特殊的意思，普雷森Xaymaca牙買加蘭姆酒的Special之處在於：
- 100%壺式蒸餾器(Pot Still)製的牙買加”陳年”蘭姆酒：現今市面上大多數壺式蒸餾器製的牙買加蘭姆酒都是未陳年的。
- 二次熟陳(熱帶氣候-大陸型氣候)：在18世紀到19世紀中葉，傳統上大多數品質好的牙買加蘭姆酒都是二次熟陳的。
- 兩座牙買加經典傳奇的蘭姆酒廠結合之作：超過250年歷史的Long Pond蒸餾廠以及超過100年歷史的Clarendon蒸餾廠，都是屬於牙買加的驕傲和蘭姆酒廠的翹楚。
Dry，在酒的世界中指的是不甜的意思。也別於蘭姆酒普遍都會加甜(Sweeten)，為了清楚表現牙買加高酯類蘭姆酒的繁馥滋味，普雷森這款Xaymaca牙買加蘭姆酒特別不進行加甜的工序，以純天然的風味呈現這款全球少見的100%壺式蒸餾、未加甜、陳年牙買加蘭姆酒。
Plantation 普雷森蘭姆酒介紹
Plantation 普雷森蘭姆酒的創立源自於母公司皮耶費朗干邑酒廠的無心插柳：原先只做為加勒比海區蘭姆酒廠的木桶供應商，調酒大師 Alexandre Gabriel 進而能夠接觸品飲到許多來自各酒廠令人驚艷的蘭姆原酒，原本只是分享的心態發行了一小批次的 Vintage單一產區系列，受到各地好評迴響，不僅接連獲得高分評價及推薦，更不斷地收到希望能有更多品項推出的聲音，於是慢慢地發展出現在豐富的產品線。
普雷森蘭姆酒以全球唯一的 Double Aging 二次熟陳工法，並融入母公司干邑百年製酒藝術，賦與蘭姆酒更加細膩、多層次的香氣與口感，並且提供了多樣性的單一年份單一產區選擇，每年更會限量發行特殊限定的單桶蘭姆酒，成為近年來國際最熱門的蘭姆酒品牌。
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