描述
HAPUSA Gin 印度琴酒
HAPUSA Gin使用西馬拉雅山杜松子及在地草本植物並於印度蒸餾而成，是一支最能代表印度的琴酒。
在梵文中，杜松子 (Juniper )被稱為「Hapusa」，它不只賦予我們的琴酒稱號，更為我們琴酒帶來奔放的風味及香氣。這種難以得手的杜松子產於西馬拉雅山的雪線附近，為我們琴酒帶來漂亮的結構，而其他的草本原料正是圍繞著此結構發展。
這些草本植物在印度各地尋得，每種草本的獨特風味及其蘊含的文化，相互交融後在杯中幻化為一場風味之旅。這場風味探險始於西馬拉雅的松木林，沿著胡格力(Hooghly River )的和的沿岸，穿越 泰米爾納德邦 (Tamil Nadu) 的季風林，並來到果阿邦 (Goa) 富饒的香料園。
Hapusa Gin 是一支純飲級的琴酒，加冰後即可直接享用。薑黃與生芒果使 Hapusa 成為當今少數風味極佳的琴酒。釀酒師 Anand Virmani 極度推薦以 Hapusa Gin 調製 Negroni 或是冷凍低溫直接純飲。
草本植物：杜松子、芫荽子、薑黃、生芒果、生薑、、小豆蔻、杏仁、 Gondhoraj (卡非萊姆的一種，產於孟加拉)
品飲筆記：
松針與野花香氣纏繞鼻息，味蕾有著磅礴的大地氣味，伴隨悠長細緻的香料尾韻。
獎項：
- Double Gold – SIP Awards 2020
- Gold – Bartender Spirits Awards 2020
- Best Contemporary Gin(India) – World Gin Awards 2019
- Silver – San Francisco World Spirit Awards 2018
<未滿十八歲請勿飲酒，喝酒不開車>
