Castarède 加絲達賀VSOP白蘭地

NT$1,950

描述

Castarède 加絲達賀VSOP白蘭地

使用至少陳放8年的酒液調和。圓順的香氣裡有著堅果核桃、可可與梅李果香,濃勁的口感強化了口中芳香!

加絲達賀是最古老的雅馬邑家族品牌,1832年正式登記,現為單一莊園酒廠。

在下雅馬邑區的中心擁有16公頃葡萄園,擁有曼尼邦莊園 Ch. Maniban,種植 Ugni Blanc、Colombard、Baco 以及Folle Blanche 葡萄品種, Maniban莊園是16世紀的名家古堡,在那之前這裡已經有釀酒的傳統,也因為當時擁有者與貴族友好,這裡產出的白蘭地是最早被帶入宮廷飲用的!加絲達賀家族約在三十多年前購入此莊園。

加絲達賀的白蘭地,每一瓶製造全程(種植、釀酒、發酵、陳年到裝瓶)皆在自家莊園完成。他們強調釀酒過程的天然與呵護,維持雅馬邑獨特的蒸餾工藝,一對小型的銅製柱狀塔,一邊蒸餾塔、一邊冷凝塔的一次性連續性蒸餾,且蒸餾出的酒液設定在不超過60%的酒精度。

所以既能保留白葡萄水果芳香,又釀製出純樸濃厚的口感!莊園內有兩座銅製蒸餾器,其中一座仍採木頭柴燒加熱的傳統方式。陳年存放在由當地加斯康尼木材打造的四百公升橡木桶。

<喝酒不開車,未成年請勿飲酒>

額外資訊

酒精濃度

酒莊/酒廠

容量

700 ml

生產國

等級

產地

商品評價

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