James E. Pepper 1776 RYE 裸麥威士忌

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描述

酒款介紹:James E. Pepper 1776 RYE 裸麥威士忌

豐富渾厚的酒體; 辛香香氣,巧克力,荳蔻,蜂蜜等風味 ,100 Proof (酒精濃度 50%) ,無經過冷凝處理,90%以上裸麥成分

裸麥含量 90 %以上,其餘為大麥麥芽。原酒熟成時間 年以上。2013 舊金山世界烈酒大賽金賞。

  • 香氣:豆沙、牛奶糖、胡椒、丁香、薑、蘋果
  • 酒色:黃銅色
  • 酒體:中等
  • 口感:蘋果、胡椒、橘皮、丁香、薑、香草、太妃
  • 尾韻:平順偏乾,帶胡椒、丁香與薑辛香,佐以少許香草奶油感

1776 介紹

Pepper家族成立於 1776 年,也是美國獨立的那年,開始進行蒸餾威士忌,經過 代經營到 1958 年,Pepper 家族品牌成為肯德基最老,同時也是美國最老最經典的威士忌品牌。

1958 那年美國波本產業蕭條,James E. Pepper 於那年停止生產。多年後,Georgetown Trading Co., (也是一家成立於美國獨立時期的威士忌貿易公司)承擔了此品牌的管理權,並取得了當年的蒸餾技術及成分,親自手選成熟、非常相近於 ”Old Style” 的酒桶,重新開始生產蒸餾新的 James E. Pepper 威士忌,

James E. Pepper 是這家蒸餾傳奇的第三代,據說 ”OldFashioned” 是他所發明的。

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