描述
龍角散梅酒
小編品飲筆記:
一開瓶就聞到明顯的龍角散藥粉味道,不過倒出來後反而有更多的梅酒香氣。入口後甜度其實不高,是少數小編覺得「可以純飲」的梅酒,這點相當不錯。
味道一開始是偏熟的黃梅,中後段就會浮現龍角散的草本調性,並和梅子結合出像是杏仁、琵琶的感覺。尾段龍角散的草本涼感若隱若現,餘韻相當長。
整體來說這款梅酒味道相當不錯,龍角散也提升了不少有趣度。低甜度這點十分討喜,直接冷藏就可以純飲,難怪會是小瓶,可以讓人即開即飲啊!
- 產地:秋田縣 高橋酒造店
- 容量:180ml
- 酒精:15%
- 原料:梅子、龍角散
用酒廠著名的「奧清水吟釀」為基酒熟成三年製成梅酒,並加上秋田縣洋甘菊所做成的龍角散藥粉,草本的香氣和回甘,充份平衡梅酒的酸甜感,但風味更有層次,更獨特。
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