描述
印德里三桶單一麥芽威士忌
- 酒精濃度：46%
- 容量：700 毫升
- 100%印度六稜大麥
- 波本桶、紅酒桶和PX雪莉桶三桶勾兌
- 非冷凝過濾，自然酒色
品飲筆記：
- 聞香：葡萄乾、杏桃果乾、奶油與些許木質香氣
- 口感：柑橘、葡萄乾、香辛料和香草，平衡有層次
- 尾韻：橡木、柔美單寧蔓延
酒廠坐落於印度北方哈里亞納邦的伊恩德里，2012 年投產，2022 年發表旗艦酒款 Indri Trini 印德里三桶單一麥芽威士忌，立即榮獲多項金牌的殊榮肯定。
水源取自喜馬拉雅山融雪的亞穆納河，採用印度拉賈斯坦邦百年歷史的六稜大麥，專屬的酵母菌發酵，夏季發酵時間約 50 小時，冬季拉長至 60 小時，3 組銅製壺式蒸餾器，日產量約為 1 萬 5 千公升。全年高達 50 度的溫差變化使得每年的＂天使稅＂高達 12%，卻也讓酒液與酒桶對話更加精彩豐富，多元的用桶策略與自有桶匠，使用包含全新美國白橡木桶、波本桶、法國紅酒桶、Oloroso 雪莉桶和 PX 雪莉桶熟陳。
<禁止酒駕 酒後不開車，安全有保障>
