描述
野火雞 101 波本威士忌
101 是一款101度絕對酒精濃度(50.5% 相對酒精濃度)的波本。
主要採用了 6 年、7 年、和 8 年的波本調和。吉米羅素表示，相較於其他的競爭者，101 在高酒精濃度的威士忌中，表現出與眾不同的溫和和豐富的香氣。
口感：豐富的香草和焦糖，加上輕微的蜂蜜和柑橙
野火雞介紹
擁有超過 150 年歷史，最大的特點是在於他所使用大量的裸麥與大麥芽，反而少用了玉米，因此少了波本的甜膩味，多了些許的麥芽氣息，加上使用重烘烤過的橡木桶，使得威士忌的風味更加濃郁厚重。
Wild Turkey 採用分隔化製程，將蒸餾後的成品保持在低酒精濃度，所以可以在調和的過程中，減少需要加入的水，得到的成品的味道相當豐富，就好像直接從橡木桶中流出的一樣。
Wild Turkey 是純正的波本威士忌，獨特的嗆辣感正是來自它的高酒精濃度，這就是 Wild Turkey 品牌的本質，也是其身為正宗波本威士忌的特色。
Wild Turkey 並聘請好萊塢知名影星 – 馬修麥康納 (Matthew McConaughey) 作為他們最新宣傳的創意總監。
特色
- 不加任何著色劑，所有原料皆非基因改造
- 波本法規 2 年即可裝瓶，野火雞系列均需 5~8 年才會裝瓶出廠
- 野火雞系列加水稀釋成分少，故一桶酒只能裝 40 瓶以下，其他加水稀釋較多的，一桶甚至 300 瓶。
- 野火雞全品項皆有加入珍貴的裸麥，故口感有別於其他品牌。
