描述
裏・雅山流 楓華 純米酒無濾過生詰
- 精米步合：65%
- 酒米：山田錦100%（兵庫縣產）
- 酒精濃度：14%
- 日本酒度：+4
- 酸度：1.8
因香氣濃郁感受像楓葉圍繞般美好的酒而被命名為『楓華』；是款保留裏・雅山流理念的同時加入自由的構思而釀造的酒，香氣華麗連貫的純米酒其潛在能力不亞於純米大吟釀。
酒廠介紹
新藤酒造店 創業於明治三年（西元1870年）山形縣
世間萬物流轉瞬變，就如山脈與水流，乍看之下似乎不變，然而山走地搖，也會改變水的流向；就好像釀酒，如何維持頂尖，是非常困難的。
雅山流系列就是在新藤雅信先生堅持追求日本酒頂尖品質所創立的，透過科學實驗的嚴謹，致力於準確製程，輔以日本人一絲不苟的態度，作為企業的核心策略；原料取得上，不砸重金向其他縣市購買昂貴的酒米，反而回歸在地選購山形縣當地生產的優良酒米。
釀造上，集中資本購買新穎的設備，希望能夠徹底控制每個釀造階段的變因，讓產品的風味更精進。絕對是日本酒愛好不容錯過的一間酒廠。
<禁止酒駕 酒後不開車，安全有保障>
