描述
橘花 Kikka Gin
奈良,不僅僅是奈良時代的主要城市,也是大和國最古老的藥草採取地。在這個歷史孕育下的土地,生長著許多香草與藥草,也生長著釀製琴酒不可或缺的素材「杜松子」
- 琴酒不可或缺的「杜松子」
- 日本特有個柑橘「大和橘」
- 奈良傳承至今的「大和當歸」
嚴選上述三種材料,搭配大和蒸餾所的獨特蒸餾技術, 將杜松子的個性表現的淋漓盡致,表現出華麗深厚的香氣。含入口中瞬間爆發出大和橘的爽快清香,接著杜松子的香料風味嘖充斥整個鼻腔,最後則透過大和當歸葉的尾韻環繞不絕。三種素材透過自製米燒酎相互結合出這款令人魂牽夢縈的精釀琴酒。
大和橘
從兩千年前就存在至今,又稱「非時香果」,傳聞風味永久不散,是日本特有種的柑橘。也是傳說垂仁天皇拼命尋找的長生不老妙藥。
大和當歸
擁有獨特甘甜芳香的植物,從日本書紀中便記載著人們 使用大和當歸的根作為藥用,而在台灣也是當歸根做藥, 而當歸的葉與莖可入菜。也因此大和當歸的葉被當作香 料使用在許多地方。
大和 橘花琴酒以日本十大家紋中的大和橘紋作為酒廠標誌。大和橘紋多作為文化勳章; 據說是昭和天皇覺得大和橘葉不分季節常綠,用以象徵永遠, 表示文化和藝術萬古流芳。
<禁止酒駕 酒後不開車,安全有保障>