描述
山谷女神蘭姆酒Ron Cihuatán CINABRIO12年
- 酒精度 : 40%
- 容量：700ml
Cihuatán Cinabrio 是一款出於敬仰之情，獻給馬雅太陽神 Kinich Ahau而生的蘭姆酒。
「Cinabrio」的命名來自cinnabar，也就是硃砂。古馬雅人使用硃砂製作紅色，而這也是Kinich Ahau的神聖色彩，為吉兆的象徵。
在當地的神話傳說中，沉睡於山谷的守護女神代表子民向太陽神祈求垂憐，讓祂用兩隻蜂鳥為山谷注入活力與生機。
在酒標上，除了品牌的象徵 – 沉睡的女神以外，兩隻舞動翅膀的蜂鳥，正是代表著會帶來好運的太陽神。而鬣蜥更是體現著薩爾瓦多的自然生態，牠們通常在風和日麗的條件下出現在人們眼前，甚至會在酒廠園區內出沒！
品飲筆記
- 香氣：香草(vanilla)、熱帶水果、堅果以及糖漬柑橘皮。
- 口感：絲滑而有層次，帶有李子、開心果、甘蔗汁、焦糖的風味，並有淡淡的楊桃香氣。
- 尾韻：烤桶香氣悠遠留長。
酒廠介紹
成立於2004年的手工蘭姆酒廠Cihuatán，為薩爾瓦多第一家蘭姆酒廠，屬於製糖商 Ingenio La Cabaña的子公司。
酒廠位於薩爾瓦多的山谷城市 El Paisnal，其名稱源於馬雅人的定居點，即現在的Cihuatán考古遺址。”Cihuatán”意指｢沉睡女神旁的土地」，現今為研究8~12世紀馬雅文明重要的考古地點。相傳在數百年前，一位女神來到這裡，賦予大地肥沃的土壤以及濕潤的環境，長年庇佑當地居民物產豐饒，最後在一旁的高山上沉睡而去，因而得名。
Cihuatán使用糖蜜進行發酵，由直柱狀連續式蒸餾後，於美國波本桶中陳年，並保留西班牙傳統風格的Solare系統熟成。
<禁止酒駕 酒後不開車，安全有保障>
