玉旭 純米吟釀

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描述

玉旭 純米吟釀

  • 特性:薰
  • 原産地:富山県
  • 精米步合:60%
  • 原材料名:米(國產)、米麹(日本國產米)
  • 酒精度数:13度

「經常聽到人們說『富山縣在地生產的酒都沒什麼個性』,所以我們真的很希望能創造出有自己特色的酒款」玉旭酒造的社長這麼說。而這款充滿挑戰精神的「玉旭ECHOES」就是他們努力的成果之一。

一般為了追求穩定的酒質,大家通常會採取如準則般的「山田錦・協會酵母」組合,但玉旭ECHOES則不同,它大膽地使用富山縣花「鬱金香」的花粉為酵母,再以富山縣產大米「雄山錦」釀造,這便是之所以說它充滿挑戰精神的原因。

(在顧客實際品嘗後的心得分享中,經常看到「嶄新的感受」、「衝擊、驚訝」、「有趣」等字眼,可見這款酒真的成功達到它所被寄予的期望,擁有了獨特的「個性」)

這款酒從日本酒度來看它是極度的甘口(這支酒的日本酒度為-55),但實際品嘗起來仍保有美好的酸味。它的酸是如葡萄柚汁般,酸中帶有一絲清爽迷人的苦澀,但同時又不搶走基底甘甜柔和的韻味。正如同酒標上粉紅與鵝黃線條交錯纏繞的意象,這支酒酸與甜的調和相當完美,爽口不膩是不分男女都會喜歡的滋味。

<禁止酒駕 酒後不開車,安全有保障>

額外資訊

容量

720ml

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