創新音樂釀造法 – 田苑 甘藷燒酎 黑麴

NT$850

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描述

 

田苑 甘藷燒酎 黑麴

  • 酒精濃度:25%
  • 容量:900ml
  • 產地:日本 鹿兒島

在清澈的水源與豐沛的自然資源中所釀造而成, 堅持使用新鮮剛挖掘出的薩摩芋來製作,為了打造出濃厚薩摩燒酎的高雅香氣,特別加入了「黒麹」,透過溫和的低溫發酵與自身獨特的音樂釀造法所呈現出的傑作。

田苑酒造株式會社 

1890 年成立於具有良好水質與土壤肥沃的薩摩川内市樋脇町,在這片大地上專心致力於釀造燒酎。打從進入酒藏的那一刻,便能夠聽到貝多芬第6號交響曲「田園」的曲調,在釀酒的過程中搭配音樂是「田苑」一路堅持到今日的初衷。這樣的技術在世界各地都十分少見,隨著持續播放的音樂,藏人們盼望著醪一天一天的成長,就如同自己的小孩一樣。將音響放置在桶上,並透過音樂的頻率與震動之間產生的微妙變化,激發酒的成長。酒展也從 1979 年開始、連續獲得由鹿児島県本格焼酎鑑評会・熊本国税局主催酒類鑑評会「優等賞」。

 

額外資訊

酒精濃度

酒莊/酒廠

容量

900ml

生產國

原料/葡萄品種

產地

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