描述
East Indies 烈火戰士Negroni Gin
- 酒精度：45.5%
- 容量：700mL
一杯Negroni的靈魂支柱, 濃烈卻優雅。專為 Negroni 而設計, 杜松子搭配肉桂、丁香、肉豆蔻、柑橘皮等多種香料, 風味濃郁辛香溫暖, 甜感與苦韻完美平衡, 適合經典調酒。濃厚草本香氣，帶些許肉桂味，尾韻酒感偏強。
East Indies Negroni Gin 風味與品飲筆記
East Indies Negroni Gin（亦稱 Banda Fine Spiced Negroni Gin）於 2024 年 World Spirits Awards 榮獲金牌，風味以肉豆蔻 (nutmeg)、丁香 (clove)、肉桂 (cinnamon) 等香料為核心，融合印尼本地植物香氣。香氣集中而厚重，入口時由香料主導，伴隨微苦與甜潤的層次結構，適合在 Negroni 調酒中擔任風味支撐角色，提升整體調酒的複雜性與溫暖感。
East Indies Negroni Gin 釀造工藝與植物選材
與 East Indies 系列其他金酒相同，此款 Negroni Gin 使用德國手工 Carl 蒸餾器「Gede」進行小批量蒸餾，確保香氣層次純淨。選材包括杜松子、肉豆蔻、丁香、肉桂、柑橘皮等香料，並依照 Negroni 的風味結構加強香料比例。名稱中的 Banda，則向印尼歷史著名的香料產地 Banda 島致敬，體現該品牌「香料之島」精神核心。
East Indies Negroni Gin 調酒應用與搭配建議
此款香料金酒專為 Negroni 而生，適合經典配方（如 Gin : Campari : 甜型 Vermouth = 1:1:1）或進階變體（如調整為 3:2:2 強化 Gin 風味）。香料結構使其即便在強烈的苦甜成分中也能保持風味存在感。亦推薦應用於 Boulevardier 或 Negroni Sbagliato 等延伸款式，展現更多調酒創意。
East Indies 系列故事與品牌背景
東印度群島的故事是一個遙遠的土地的故事，籠罩在神秘和民間傳說之中，曾經只有它的優質香料為世界所知…
古希臘歷史學家希羅多德曾記載過這片遙遠土地上的香料。在他那個時代，已知的世界僅延伸到印度的印度河，而印度河以東的土地則被簡單地稱為“印度河以東”……後來演變成“東印度群島”。這片廣闊的群島一直是“未知領域”，直到像馬可·波羅這樣的探險家踏上這片土地。他這樣描述東印度群島：“這是一個非常富饒的群島，盛產胡椒、肉荳蔻、良薑、蓽茇、丁香，以及世界上所有珍貴的香料。”
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