描述
海曼陳釀琴酒 Hayman’s Gently Rested Gin
- 酒精濃度41.3%
- 容量：700ml
- 產區：英國倫敦
靈感與配方來自 19 世紀座落於英國倫敦與各城市的”Gin Palaces”，在當時琴酒是英國全民熱愛的飲料，但此時玻璃瓶尚未普及，所有琴酒都是存放於橡木桶中直接取用，因此所喝到的琴酒不只有杜松子等各式草本香氣，也包含了橡木單寧的深層韻味。
為了重現如此經典的風味，海曼家族特別將屬於正統英式風格的 London Dry Gin 置於威士忌橡木桶三個星期以上，創造出這款小批次限定的桶陳琴酒。平滑飽滿卻均衡的香氣與口感，杜松子、胡椒與各式草本辛香料，深層溫潤，純飲即讓人享受；41.3%酒精濃度，更適合製作不論是經典還是當代的各式調酒。
海曼 Hayman Family Gin Distiller 介紹
擁有 150 年歷史的海曼琴酒，是英國歷史最悠久的琴酒家族，由琴酒大師詹姆士布洛爾創始於 1863 年，傳承至第五代的百年家族事業，仍然維持 150 年前的配方與製作方式，豐富的釀酒知識與多元的產品線，讓人能夠一次了解整個琴酒的發展歷史，核心產品有老式風格的 Old Tom Gin 老湯姆琴酒、正統英式風味的 London Dry Gin 英式琴酒、酸甜滋味的 Sloe Gin 黑刺李琴酒以及稀有的高酒精度 Royal Dock 皇家海軍琴酒為主，橡木桶熟陳的 Family Reserve Gin 家族珍藏琴酒、1820 琴酒風味香甜酒以及台灣市場少見的 Smith & Cross 牙買加海軍強度蘭姆酒。
<禁止酒駕 酒後不開車，安全有保障>
