Gin & Jonnie-Gastro Gin 荷蘭鬼廚琴酒

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描述

Gin & Jonnie-Gastro Gin 荷蘭鬼廚琴酒

出於對食材的熱愛、職人技術的堅持,三株小樹的英式琴酒Gin & Jonnie與鬼才主廚Jonnie Boer,經過一年研究嘗試,推出適合食物搭配或甚至以酒入菜的琴酒選擇,我們稱之為Gastro Gin。限量發行。

大膽而奔放的四大原料有:

  • 杜松子等琴酒基本草木與果實
  • 三種柑橘水果
  • 五種異果胡椒
  • Fennel茴香籽與花等

一款為調酒、美食帶來些許邪惡、使壞、味蕾刺激、挑動感官的選擇!

酒廠介紹:

世界第二古老的琴酒品牌─荷蘭「三株小樹」Onder de Boompjes(簡稱 OdB)1658 年建立於萊頓,1930 年搬遷至希斯頓,其廠明與標誌是為了紀念最早於蒸餾廠前的三株小樹,其浪漫的土地之情油然而生。OdB 保有優良的傳統蒸餾製程,提供一系列荷式琴酒與英式琴酒。

數百年堅持的家族傳統,草本原料選用杜松子、新鮮檸檬、柑橘、薰衣草、以及香草、芫荽、八角、肉桂、甘草等,每款各有獨到配方。每個製造步驟從發酵到裝瓶,全程在自家廠內完成。每一瓶出廠都經過至少六次人工檢測。

值得一提,今日多數酒廠轉向比利時購買穀麥基酒,但 OdB 堅持與當地風車磨坊合作,低溫磨粉保留自然麥香!再於自家酒廠以壺式蒸餾三次以上取得麥酒後,存放波本桶陳年,為了穩定 Genever 的核心原料,過程精細不假他手。

<未滿十八歲請勿飲酒,喝酒不開車>

額外資訊

酒精濃度

品牌

酒莊/酒廠

容量

700 ml

生產國

商品評價

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