描述
玉旭 純米吟釀
- 特性：薰
- 原産地：富山県
- 精米步合：60%
- 原材料名：米（國產）、米麹（日本國產米）
- 酒精度数：13度
「經常聽到人們說『富山縣在地生產的酒都沒什麼個性』，所以我們真的很希望能創造出有自己特色的酒款」玉旭酒造的社長這麼說。而這款充滿挑戰精神的「玉旭ECHOES」就是他們努力的成果之一。
一般為了追求穩定的酒質，大家通常會採取如準則般的「山田錦・協會酵母」組合，但玉旭ECHOES則不同，它大膽地使用富山縣花「鬱金香」的花粉為酵母，再以富山縣產大米「雄山錦」釀造，這便是之所以說它充滿挑戰精神的原因。
（在顧客實際品嘗後的心得分享中，經常看到「嶄新的感受」、「衝擊、驚訝」、「有趣」等字眼，可見這款酒真的成功達到它所被寄予的期望，擁有了獨特的「個性」）
這款酒從日本酒度來看它是極度的甘口（這支酒的日本酒度為-55），但實際品嘗起來仍保有美好的酸味。它的酸是如葡萄柚汁般，酸中帶有一絲清爽迷人的苦澀，但同時又不搶走基底甘甜柔和的韻味。正如同酒標上粉紅與鵝黃線條交錯纏繞的意象，這支酒酸與甜的調和相當完美，爽口不膩是不分男女都會喜歡的滋味。
<禁止酒駕 酒後不開車，安全有保障>
