描述
水芭蕉 Artist Dessert Sake
以 Dessert Sake 畫下完美句點，香氣柔和、輕快爽口，融入一絲絲甜潤，巧妙的酸香恰到好處，甜而不膩，適合搭配香草冰淇淋、戚風蛋糕等甜點，充滿了愉悅幸福感令人無法抵抗！
水芭蕉 藝術家系列 Mizubasho Artist Series
因氣候暖化變遷對生態圈的影響，加上梅花鹿啃食水芭蕉花，造成水芭蕉急速減少、森林植被也遭到破壞，為了保護尾瀨國家公園的自然環境，永井酒造攜手三条印刷、東京 Power Technology，共同推廣水芭蕉的復興計畫。
因此，永井酒造開發了「Mizubasho Artist Series」，並將捐贈銷售所得的 5% 用於栽種水芭蕉、培育幼苗作業。此次計畫還特別與藝術家「片岡鶴太郎」聯手，繪製水芭蕉酒標；且將與在各個不同領域活躍的女性名人進行推廣合作。
- 和藝術家聯名
透過藝術創造日本酒的附加價值,與片岡鶴太郎合作,參與首次的酒標設計。 - 搭餐年輕化
針對女性及年輕族群,推出較輕鬆、價格實惠的餐酒搭配法。 - 不標示特定名稱酒
不公開產品規格,而是重視產品的故事性,有氣泡酒、清酒、甜點酒三個種類。 - 結合永續發展觀點創造附加價值
達到環境保護的效果,並將當地的風土條件品牌化。 - 對應 Vegan 主義
去除飲食文化的隔閡,訴求日本酒的健康取向及安心、安全。
永井酒造
永井酒造創業於1886年,位於群馬縣的最北端、利根川的源頭之處。酒造周圍被美麗的大自然所包圍著,正面就有一望無際的廣闊水稻田。
採用保育森林中的潺潺流水(軟水)、最高級的酒米、最新銳的釀酒設備以及傳承的釀酒工法,打造出帶有「自然美」的完美銘柄。
其「水芭蕉Pure瓶內二次發酵」除了是全日本第一支瓶內發酵的氣泡清酒外,更是全世界米其林三星餐廳的指定用酒。
<未滿十八歲請勿飲酒，喝酒不開車>
