費德里斯克莊園 迷你櫻桃酒四入體驗組

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描述

費德里斯克莊園 迷你櫻桃酒四入體驗組

費德里斯克莊園最受歡迎的櫻桃酒系列組合,迷你包裝每瓶 187 ml, 讓您輕鬆垂直品飲,一次體驗四種不同類型櫻桃酒。

費德里斯克莊園 Rancio 櫻桃酒

Rancio 是一種常用於馬德拉酒、波特酒、Banyuls 酒的釀製手法,做法是將酒液分裝至玻璃瓶中進行一整年的陽光曝曬。酒廠將這方法帶入櫻桃酒的製程中,一整年太陽的光與熱 ,雲霧的冷與濕讓酒液充滿了橘子皮、無花果與堅果的風味,結束一年的曝曬後,再酒移至干邑桶進行一年的熟成,催生出焦糖的舒服味道。 這款具有特殊風味的作品很適合與巧克力、堅果、重口味的野味搭配,也非常適合獨飲。極具陳年潛力,適合讓時間帶來更多風味!

費德里斯克莊園 Reserve 特藏櫻桃酒

Reserve 是一款複雜度很高的作品,先混合了幾款年份酒後,分別放入法國橡木桶與波特酒桶進行勾兌,其中更將部分酒液添加自家的蒸餾櫻桃酒進行加烈,酒桶具有咖啡與巧克力的風味,添入蒸餾櫻桃酒則是平衡了巧妙的野莓、覆盆子風味如此複雜的風味使其能與野味、牛肉、法式肉醬與味道強烈的起司作搭配。建議開瓶後稍微和空氣接觸後再行飲用,開瓶後儲存於適當的環境可放置好幾個月。

費德里斯克莊園 SUR LIE

SUR LIE 是一種用於白酒或是氣泡白酒的釀製工法,中文可以簡稱為「酒渣培養」,簡單來說便是將酵母沉澱物留在桶中不過濾,讓酒液呈現出更複雜深沉且厚實的風味。這款櫻桃酒先是將幾款在法國橡木桶中熟成的年份酒勾兌混合後,採用了這樣的方式,經由酒泥與時間靜靜地守候,成就了一款恢弘的作品。深沉複雜的風味相當適合搭配米布丁、醃漬莓果等食物。建議開瓶醒酒一小時後飲用,開瓶後,若儲存於適 當的環境可放置幾個月。

費德里斯克莊園 2015 年份櫻桃酒
這款酒廠所有作品中最能表現 STEVNSBÆR CHERRY 特性的作品,好似陳年波特酒般不透光的酒體暗示著這具有滿滿的果香,而適宜的酸度也穿插其中。經過幾天的自然發酵後,酒液直接注入不銹鋼槽進行後續發酵並保留了完整的果香,最後熟成一年後再進行裝瓶,完成這款年份作品!完整強烈的果香使其和起司、含有黑巧克力、堅果的甜點十分搭配。建議開瓶後稍微和空氣接觸再飲用。開瓶後,若儲存於適當的環境可放置一至二周。
<喝酒不開車,未滿 18 歲請勿飲酒>

額外資訊

容量

187 ml

生產國

酒莊/酒廠

酒精濃度

商品評價

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