絲塔朵陳年琴酒 Citadelle Reserve Gin

NT$1,400

描述

絲塔朵陳年琴酒 Citadelle Reserve Gin

在絲塔朵琴酒的 19 種草本植物配方上再加入柚子、矢車菊及苦蒿 ( Genepi ) 共 22 種草本植物,以絲塔朵獨特的專利浸泡萃取後,2500 公升小型夏朗德蒸餾器直火加熱。熟陳部分則是用 5 種不同木種 ( Acacia 洋槐、Mulberry 桑樹、Wild cherry 野櫻桃木、Chestnut 板栗木、French oak 法國橡木 ) 製作而成的 6 款木桶 ( 除前四種木種木桶外,法國橡木分別為 Ex-Cognac 及 Ex-Banyuls ) 分別熟陳約 5 個月後,進入絲塔朵獨一無二的木製蛋型調和槽中後熟。

  • 香氣:杜松子、柑橘伴隨著花香與果香
  • 口感:甘草、杏仁、苦蒿、丁香與杜松子及柑橘系風味建構起飽滿且豐富的口感
  • 尾韻:綿長的花卉、辛香料與木質帶著雅緻的天堂椒、椰奶

酒廠介紹

創立於 1775 年,是法國本土第一款自製琴酒,同時也是唯一受到法王路易十六認可支持的琴酒廠。優異的酒質與美好滋味,受到歐洲各國的喜愛,特別是琴酒愛好國的英國;當時英法正在經歷第二次百年戰爭,兩國之間打死不相往來,英國商人透過走私不斷將絲塔朵琴酒運回英國,數量龐大,最後甚至獲得法國國王的同意,頒發許可證給英國走私船,允許其公然進入法國港口進貨,使得絲塔朵琴酒成為英法兩國檯面下的交流。

百年後酒廠休停,原始配方也漸漸失傳,1989年,皮耶費朗集團調酒大師兼主席Alexandre Gabriel經過多年的研究與大量的史料閱讀後,終於重新將這款使用傳統銅製壺式蒸餾器的小批次精釀琴酒再現,如今 Citadelle 絲塔朵琴酒生產於法國西南方的干邑區,是全球唯一使用法國傳統夏朗德蒸餾器及直火加熱的頂級琴酒。

<禁止酒駕 酒後不開車,安全有保障>

額外資訊

酒精濃度

容量

700ml

商品評價

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