甜蛋酒香料包

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貨號: egg-spice 分類: , 標籤:

描述

egg_wine_spice

甜蛋酒香料包介紹:

  • 內容物:肉桂棒、香草莢( 1/2 支)、肉荳蔻粉
  • 使用方式:
    • [甜蛋酒材料 約 3~4人份]
      • 約 300ml 全脂牛奶
      • 全蛋 3 個
      • 糖 50 克(喜歡甜一點可以再增加)
      • 白色蒸餾酒 60ml
      • 貝里斯奶酒 30ml
      • 肉桂棒 2 支
      • 香草莢 半支(刮出香草籽)
      • 肉豆蔻粉 約一茶匙
    • [作法],亦可參考教學影片
      1. 首先把全蛋,糖,香草籽,肉豆蔻粉(留下一點點不要全用完)放在碗中仔細拌勻。(比較注重口感的話可以去除蛋的胎盤部分)
      2. 加入牛奶,蒸餾酒(我們這次選用伏特加,比較容易買到。不過個人比較喜歡蘭姆酒的味道),貝里斯奶酒,用中小火加熱,需要不斷攪拌不然後有燒焦味,另外要注意不要煮滾。甜蛋酒會慢慢變濃稠,在煮到喜歡的濃稠度時就可以起鍋了
      3. 裝到杯子裡,上面撒上少許肉豆蔻粉,好好享受吧!

* 香料進口商:味旅實業有限公司
* 商品均以實物為準,由於拍攝時受環境、光線等因素影響,表現可能會與實物有些許誤差。
* 保存期限: 一年

使用教學影片:

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