專為調酒設計的白蘭地-賈斯伯貓頭鷹主席單一莊園雅馬邑

NT$1,200

描述

賈斯伯貓頭鷹主席單一莊園雅馬邑

這款 Gaspard de M. 的名稱是為紀念 Joseph-Gaspard de Maniban,他是18世紀初期第一位土魯斯議會的主席,擁有多數土地。其中包括繼承在 Bas Armagnac 的這座16世紀 Maniban古老莊園,這莊園後交由女兒管理,在那之前這裡已經有釀酒的傳統。

因為女兒嫁給路易 15 的第一位管家,而搬入凡爾賽宮且將家鄉自釀的雅馬邑帶進宮廷飲用。1832 年創立的 Castarède 家族約在三十多年前購入此莊園,城堡裡可見遠在16世紀的壁畫遺跡,以及 Maniban 家族遺留的珍寶家飾。因此,M 即代表 Maniban,紀念過去輝煌的家族歷史,酒標以貓頭鷹擬人化,象徵著當地既神秘又富智慧象徵的貓頭鷹們,傳說著他們是酒窖夜晚的守護者,照料著酒液體直到完美之際!

Gaspard de M 出身名家 Castarède,有鑒於白蘭地調酒品項的匱乏,同時為了推廣雅馬邑到更普遍的飲酒市場,特別設計這款單一莊園雅馬邑,使用園內長期栽種的 Ugni-Blanc 以及 Colombard,為了完整保存原始風味,蒸餾完成至相對較低的酒精度,且無其他焦糖添加,再經三年桶陳於當地橡木桶,這款 45.3% abv的 VS 白蘭地,強勁的口感,保證為杯中調酒提供豐富多樣的風味!

  • 品飲風味:香氣富有成熟水果、辛香料風味又帶有雅馬邑特殊的木質、草本接連土地的質樸;如同自家端出的拿手料理,獨特的純樸質感代表著當地的小農心意,M是一款能將個人風味帶入飲品的白蘭地!
  • 建議調酒:經典白蘭地調酒如側車Sidecar、French 75、史汀格Stinger以及Alexander等;復古款如Brandy Smash、Metropolitan、日本雞尾酒、Julep、老廣場Vieux Carré;或是世界元老級調酒的Sazerac。

<喝酒不開車,未成年請勿飲酒>

額外資訊

酒精濃度

品牌

容量

700 ml

生產國

原料/葡萄品種

產地

酒莊/酒廠

等級

商品評價

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