描述
大雪溪 阿爾卑斯吟釀生貯藏酒
- 精米步合:55%
- 酒米:美山錦
- 酒精濃度:15%
- 日本酒度:+4.5
- 酸度:未公開
採用長野縣特有阿爾卑斯酵母,奔放的香氣為最大特點之一。口感清爽俐落、層次豐富,是款非常適合搭配海鮮料理的吟釀酒。
酒廠介紹
大雪溪酒造株式会社 創業於明治三十一年(西元1898年)長野縣
長野縣的安曇野擁有清澈水源是特產優質米的穀倉地帶,酒造座落於有北阿爾卑斯山美名的飛驒山脈腳下,大雪溪就是在如此優越得自然環境下孕育而生。
大雪溪一直以來以『辛口』酒為主流,使人們在品嚐後能想起安曇野的潔淨水質,適合多種口味料理、百喝不膩,被信州人稱為『每天餐桌上的必飲之酒』。為此,全體藏人們真心製作,希望讓大家品嚐到的不僅是美酒,更是多了一分獨特濃厚的家鄉味,將『地酒』發揮至極致的酒造。
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