描述
Planeta Cerasuolo di Vittoria
- 國家:義大利
- 產區:Cerasuolo di Vittoria D.O.C.G
- 適飲溫度:13-15 ℃
- 建議搭配:義式披薩、炙燒鮪魚、各式野味料理。
- 獲獎紀錄:VN 92、RP 90、JS 91、2019 Wine Spectator 百大酒款第 83 名(90 分)
Cerasuolo di Vittoria 是西西里島的香氣黑手黨。 Frappato 葡萄的清新野莓及紅石榴風味衝撞著 Nero d’Avloa 那強烈的煙燻黑楜椒及菸草氣息,兩者在香氣的國度巧取豪奪卻又維持著絕妙的勢力版圖,而你,總是心甘情願地被威脅著再開一瓶。
酒莊介紹:
星球酒莊(Planeta)莊主迪亞哥(Diego Planeta) 曾說:「我們的家族酒莊,是趟全新的環西西里島之旅:由曼菲(Menfi)、維多利亞(Vittoria)、諾托(Noto)、埃特納(Etna)、到 Capo Milazzo。這不是條隨意的路線,而是趟探索多重鄉村、多元的風格、多樣民情、及葡萄酒的旅程。」
星球酒莊源於西西里島西部的 Menfi 產區,該地湖畔栽種著多樣的原生葡萄品種。在西西里島紮根了數百年,經歷了 17 代的傳承後,這舵交到了莊主迪亞哥(Diego Planeta)的手上。在他的帶領下,家族的製酒事業逐漸成形,從一間小形的家族酒莊,變成稍具規模的合作社,最終,迪亞哥在 1985 年正式成立了 Planeta。
在酒莊成立後,Diego 便開始將目光放到其他風土相異的產區。他們首站來到了島南的 Cerasuolo di Vittoria,是西西里島唯一具備 DOCG 地位的法定產區。Cerasuolo 一詞源於西西里語的 ”ceresa”,即「櫻桃」之意,指涉該處的櫻桃色砂土。這裡雖然擁有 2000 年以上的釀酒傳統,卻一直未被國際市場發掘 ,直到近年才嶄露頭角。東南部的諾托古城,則被聯合國科教文組織(UNESCO)列為世界遺產。
除此之外,酒莊也致力於將埃特納火山,及島東北海岸的 Capo Milazzo,這兩個獨具特色的經典產區透過葡萄酒呈現給全世界。混合鮮為人知的原生與國際品種,或詮釋相同品種在不同風土的表現,是星球酒莊的擅長之處。創新的思維與優異品質,,讓世界酒評家與愛好者們無不佩服星球酒莊(Plenata)的匠心獨具。
<未滿十八歲請勿飲酒,喝酒不開車>