描述
Planeta Passito di Noto
- 容量：500 ml
- 國家：義大利
- 產區：Noto, Sicilia
- 適飲溫度：6-8 ℃
- 建議搭配：蛋糕、馬卡龍、各式甜品
- 獲獎紀錄：WA 93、WE 91、WS 90
Passito di Noto 經過西西里島的艷陽烘烤，在麥稈上淬鍊而成的瓊漿玉液。陽光般金黃的酒色中所蘊含的，有檸檬的新鮮，也有鳳梨的甜蜜；有薑糖的的辛香，也有玫瑰的嬌豔。恰到好處的酸度使其在甜蜜中顯著優雅，馥郁中透著純淨。
酒莊介紹：
星球酒莊（Planeta）莊主迪亞哥（Diego Planeta） 曾說：「我們的家族酒莊，是趟全新的環西西里島之旅：由曼菲（Menfi）、維多利亞（Vittoria）、諾托（Noto）、埃特納（Etna）、到 Capo Milazzo。這不是條隨意的路線，而是趟探索多重鄉村、多元的風格、多樣民情、及葡萄酒的旅程。」
星球酒莊源於西西里島西部的 Menfi 產區，該地湖畔栽種著多樣的原生葡萄品種。在西西里島紮根了數百年，經歷了 17 代的傳承後，這舵交到了莊主迪亞哥（Diego Planeta）的手上。在他的帶領下，家族的製酒事業逐漸成形，從一間小形的家族酒莊，變成稍具規模的合作社，最終，迪亞哥在 1985 年正式成立了 Planeta。
在酒莊成立後，Diego 便開始將目光放到其他風土相異的產區。他們首站來到了島南的 Cerasuolo di Vittoria，是西西里島唯一具備 DOCG 地位的法定產區。Cerasuolo 一詞源於西西里語的 ”ceresa”，即「櫻桃」之意，指涉該處的櫻桃色砂土。這裡雖然擁有 2000 年以上的釀酒傳統，卻一直未被國際市場發掘 ，直到近年才嶄露頭角。東南部的諾托古城，則被聯合國科教文組織（UNESCO）列為世界遺產。
除此之外，酒莊也致力於將埃特納火山，及島東北海岸的 Capo Milazzo，這兩個獨具特色的經典產區透過葡萄酒呈現給全世界。混合鮮為人知的原生與國際品種，或詮釋相同品種在不同風土的表現，是星球酒莊的擅長之處。創新的思維與優異品質，，讓世界酒評家與愛好者們無不佩服星球酒莊（Plenata）的匠心獨具。
<未滿十八歲請勿飲酒，喝酒不開車>
