描述
Mansfeld Sloe Gin 曼斯費爾 黑刺李琴酒
- 酒精度：26%
- 容量：500mL
一抹深紅果香，帶著野性與優雅。以野生黑刺李果實浸清，釋放出紅寶石般深邃果香，搭配薄荷與檸檬草，平衡清新層次。酒體甜潤中帶有微酸，展現莓果與草本完美共鳴。
色澤上呈現深紅寶石色，香氣濃郁飽滿，風格獨特易辨。冷飲或加入冰塊純飲即可釋放層次，亦適合用於 Sloe Gin Fizz、Negroni 變奏等經典調酒。
根據 Mansfeld 官網，此款 Sloe Gin 採用在第一場霜凍後採收的黑刺李（sloe berries）進行浸漬，浸漬期間每日轉動瓶罐以確保風味萃取。([turn0search1]) 這樣的浸泡方式賦予該酒深紅色澤與杏仁核的底蘊香氣。此類果實浸漬琴酒在歐洲亦具有傳統製法背景。
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